Общие сведения
Вес Нетто:
500 г.
Объем л.:
0.5л.
Производитель:
Дивинка
Срок хранения:
12 месяцев
Пищевая ценность
Ккал в 100 г.:
335 ккал
Белки:
8.7 г.
Жиры:
2.1 г.
Углеводы:
70.3 г.
Сохранение отрубной оболочки делает этот рис ценнейшим источником витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Его уникальность была впервые отмечена в XIX веке. В Азии в те годы развивалась болезнь бери-бери (авитаминоз В1). Причем бедные индонезийцы болели ей меньше, чем зажиточные. Основой их рациона был нешлифованный рис, тогда как более состоятельные люди питались белым. Благодаря наличию отрубной оболочки нешлифованный рис сохраняет в несколько раз больше полезных веществ, чем шлифованный. Отлично сочетается с овощами, грибами, морепродуктами; подходит для приготовления плова и молочной каши.
- Рис
- Промыть рис, замочить в воде на 1-2 часа
Залить водой в соотношении 1 часть риса/1,8 часть воды
Довести до кипения и варить на медленном огне пока рис не впитает воду 25-30 мин.
Дать настояться 15 мин.
