Мята перечная Holy Om, 10 г со свежим тонким ароматом добавляется в безалкогольные и алкогольные напитки, хорошо сочетается с соусами, мясными и овощными бульонами, часто используется в кулинарии, в процессе создания сдобной выпечки.

В результате нагревания мята может придавать блюдам горчинку, поэтому ее лучше добавлять в блюдо непосредственно перед подачей на стол.

Листья мяты перечной содержат эфирное масло ментола (2-3%), пинены, лимонен, цинеол и другие терпеноиды. В них есть флавоноиды, кислота урсоловая и олеаноловая, бетаин, каротин, гесперидин. Мята богата дубильными веществами, органическими кислотами, микроэлементами. Благодаря такому составу она активизирует выработку пищеварительных соков, способствует выделению желчи, возбуждает аппетит. Она успешно подавляет гнилостные и бродильные процессы в ЖКТ, снижает тонус гладких мышц кишечника, желче- и мочевыводящих путей. Мята оказывает седативное (успокаивающее) и слабое гипотензивное (понижающее давление) действие, нормализует кровообращение, способствует лечению сердечнососудистых заболеваний, используется при лечении язвы желудка и простудных заболеваний.